Kikhernesalaatti pestokermalla

Kikhernesalaatti pestokermalla

Ainesosat

1 pieni punasipuli, n. 50 g
1 leipäviipale
2 rkl basilikapestoa
2 rkl kermaa
1 purkki Bonduelle Twist kikherneitä
(valutettuna 65 g)
10 basilikanlehteä
Suolaa
Mustapippuria

Näin helppoa se on

1:lle henkilölle

  1. Paloittele sipuli.
  2. Paahda leipäviipale ja leikkaa se kuutioiksi.
  3. Sekoita pesto ja kerma keskenään.
  4. Sekoita kikherneet, sipuli, pestokerma, basilikanlehdet
    ja leipäkuutiot keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Tarjoile syvältä lautaselta.