1. >Reseptit
  2. >Maissimuffinsit savustetun chilin ja popcornien kera

Maissimuffinsit savustetun chilin ja popcornien kera

Keskitaso
8 henkilöä
30 min
Ainekset
8 henkilölle
(8–10 kpl)

200 g vehnäjauhoja

2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)

2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä

2 dl kevytmaitoa

2 kananmunaa

50 g voita

2 rkl polentajauhoja

3 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

Popcornia

Ranskankermaa
Ainesosat 8 henkilölle
(8–10 kpl)

200 g vehnäjauhoja

2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)

2–3 savustettua chipotle-chiliä liemessä

2 dl kevytmaitoa

2 kananmunaa

50 g voita

2 rkl polentajauhoja

3 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

Popcornia

Ranskankermaa
  1. Vaihe 1
    Sekoita vehnäjauhot, polentajauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää seuraavaksi joukkoon maito ja kananmunat.
  2. Vaihe 2
    Sulata voi ja kääntele se taikinaan yhdessä maissin ja karkeasti hienonnetun chilin kanssa.
  3. Vaihe 3
    Voitele muffinssivuoat voilla ja annostele taikina vuokiin.
  4. Vaihe 4
    Paista 185-asteisessa uunissa n. 30–35 minuuttia.
  5. Vaihe 5
    Anna jäähtyä uunipellillä, nosta muffinssit pois vuoista ja tarjoile ne yhdessä popcornien ja ranskankerman kanssa.
Vinkki:
Voit käyttää chipotle-chilin sijasta myös kuivattua punaista chiliä.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota?
HelppoKeskitasoVaikea
< 15 min15 - 45 min45 min ja +
Leikkisä