Paistetut sienet chilimaissin ja avokadojen kera

Paistetut sienet chilimaissin ja avokadojen kera

Ainesosat

400 g sekasieniä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1/4 punttia lehtipersiljaa
2 rkl oliiviöljyä
2 purkkia Bonduelle Tex Mex
chilimaissia (2 x 165 g)
2 avokadoa
1/2 keräkaali
Suolaa
Mustapippuria

Näin helppoa se on

4:lle henkilölle

  1. Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna valkosipuli ja sipuli ja silppua persilja.
  2. Paista sieniä kuumalla pannulla öljyssä valkosipulin, sipulin ja persiljan kanssa n. 5 minuuttia. Sekoita chilimaissi ja sienet keskenään, mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Puhdista keräkaali ja leikkaa se veneiksi.
  4. Halkaise avokadot ja poista kivet. Paista avokadoja leikkuupuoli alaspäin kuivalla pannulla keskilämmöllä noin 3-4 minuuttia.
  5. Aseta kaaliveneet vadille yhdessä sienten ja avokadojen kanssa.