1. >Reseptit
  2. >Täytetyt paprikat kyljysten kera

Täytetyt paprikat kyljysten kera

Helppo
4 henkilöä
40 min
Ainekset
4 henkilölle
500 g porsaankyljyksiä

2 rosmariinin vartta

1 purkki Bonduelle-kikherneitä (265 g valutettuna)

1 purkki Bonduellen punaisia kidneypapuja (250 g valutettuna)

50 g sipulia

2 valkosipulinkynttä

1–2 rkl oliiviöljyä

1/4 nippua oreganoa

2 punaista paprikaa

40 g parmesaania

2 leipäviipaletta, kuutioituna

Suolaa

Mustapippuria

Sitruunaa
Ainesosat 4 henkilölle
500 g porsaankyljyksiä

2 rosmariinin vartta

1 purkki Bonduelle-kikherneitä (265 g valutettuna)

1 purkki Bonduellen punaisia kidneypapuja (250 g valutettuna)

50 g sipulia

2 valkosipulinkynttä

1–2 rkl oliiviöljyä

1/4 nippua oreganoa

2 punaista paprikaa

40 g parmesaania

2 leipäviipaletta, kuutioituna

Suolaa

Mustapippuria

Sitruunaa
  1. Vaihe 1
    Hienonna sipuli ja valkosipuli. Silppua oregano karkeasti.
  2. Vaihe 2
    Paista sipulia, valkosipulia ja oreganoa öljyssä pannulla, kunnes ne ovat hiukan ruskistuneet.
  3. Vaihe 3
    Lisää kikherneet ja punaiset kidneypavut ja ruskista. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Vaihe 4
    Halkaise paprikat pituussuunnassa, poista siemenet ja laita ne leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
  5. Vaihe 5
    Täytä paprikat kikherneillä ja punaisilla kidneypavuilla, ripottele päälle juustoraastetta ja leipäkuutioita. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia, kunnes paprikat ovat kypsiä.
  6. Vaihe 6
    Silppua rosmariini karkeasti ja sekoita lihan kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Paista kuumalla pannulla n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
  7. Vaihe 7
    Tarjoile liha paistettujen paprikoiden ja sitruunan kera.
Vinkki:
Voit tarjoilla paprikat myös kalan tai kanan lisukkeena. Myös mainio kasvisruoka sellaisenaan. Voit käyttää paprikoiden täytteessä myös Bonduelle chilipapuja.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota?
HelppoKeskitasoVaikea
< 15 min15 - 45 min45 min ja +
Leikkisä
  • Intialainen kanacurry

    Taio Intian väriloisto lautasellesi ja matkaa makuhermoillasi curryn, kanan ja itämaisen elämänilon maahan. Lähde tämän reseptin avulla matkalle Ganges-joelle.

  • Tortillapizza kikherneiden, halloumijuus...
  • Lihamuhennos kidneypapujen ja juuresten ...