Tex mex-salaatti mustapapujen ja chilimaissin kera
Helppo
4 henkilöä
15 min
Ainekset
4 henkilölle
2 purkkia Bonduellen Tex Mex -mustapapuja (valutettuna 260 g)
2 purkkia Bonduelle Tex Mex -chilimaissia (330 g)
1 mango
4 isoa tomaattia
½ kesäkurpitsa
2 avocadoa
½ salaatinkerä
Herneenversoja
Kastike:
2 rkl raastettua sipulia
2 rkl sitruunamehua
4 rkl öljyä
4 rkl silputtua persiljaa
Suolaa ja pippuria
2 purkkia Bonduelle Tex Mex -chilimaissia (330 g)
1 mango
4 isoa tomaattia
½ kesäkurpitsa
2 avocadoa
½ salaatinkerä
Herneenversoja
Kastike:
2 rkl raastettua sipulia
2 rkl sitruunamehua
4 rkl öljyä
4 rkl silputtua persiljaa
Suolaa ja pippuria
Ainesosat 4 henkilölle
2 purkkia Bonduellen Tex Mex -mustapapuja (valutettuna 260 g)
2 purkkia Bonduelle Tex Mex -chilimaissia (330 g)
1 mango
4 isoa tomaattia
½ kesäkurpitsa
2 avocadoa
½ salaatinkerä
Herneenversoja
Kastike:
2 rkl raastettua sipulia
2 rkl sitruunamehua
4 rkl öljyä
4 rkl silputtua persiljaa
Suolaa ja pippuria
2 purkkia Bonduelle Tex Mex -chilimaissia (330 g)
1 mango
4 isoa tomaattia
½ kesäkurpitsa
2 avocadoa
½ salaatinkerä
Herneenversoja
Kastike:
2 rkl raastettua sipulia
2 rkl sitruunamehua
4 rkl öljyä
4 rkl silputtua persiljaa
Suolaa ja pippuria
- Vaihe 1Huuhtele ja valuta mustapavut.
- Vaihe 2Sekoita kastikeainekset keskenään isossa kulhossa ja lisää joukkoon pavut ja maissi.
- Vaihe 3Pilko mango ja vihannekset pienemmiksi paloiksi ja sekoita ne papujen ja maissin joukkoon.
- Vaihe 4Ripottele salaatin päälle herneenversoja.
Tips:
Tarjoa salaatti öljyssä rapeaksi paistettujen tortillojen kanssa. Ripottele salaatin päälle tarjoiluvaiheessa kreikkalaista jogurttia, johon on sekoitettu hieman vettä ja valkosipulia. Salaatti maistuu maukkaalta grillatun lohen kanssa.
Katso myös: