Rapeat napostelupavut

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Levitä pavut keittiöpyyhkeen päälle ja taputtele kuiviksi. Levitä paistonkestävään vuokaan leivinpaperin päälle.

Paahda papuja uunissa n. 30 minuuttia välillä ravistaen pannua.

Ota sitten uunista ulos, kääntele sekaan öljy ja mausteet ja paahda vielä n. 20 minuuttia, kunnes pavut ovat paahtuneet rapeiksi.

Tarkkaile paistamisen loppuvaiheessa, että pavut eivät kärähdä. Maista ja rapsauta tarvittaessa vielä lisää merisuolaa päälle ennen tarjoilua.