TUTUSTU KAIKKIIN RESEPTI-IDEOIHIMME
Kalapyörykät maissin ja juuresremouladekastikkeen kera
Ainekset
4 henkilölle
Uusia perunoita
500 g jauhettua kalaa
150 g mukulaselleriä
2 purkkia Bonduelle-maissia (valutettuna 2 x 140 g)
¼ nippu persiljaa
2 rkl kasviöljyä
150 g persiljajuurta
150 g porkkanoita
1 dl maitorahkaa
2 rkl majoneesia
2 rkl kapriksia
1 sitruuna
Suolaa ja pippuria
500 g jauhettua kalaa
150 g mukulaselleriä
2 purkkia Bonduelle-maissia (valutettuna 2 x 140 g)
¼ nippu persiljaa
2 rkl kasviöljyä
150 g persiljajuurta
150 g porkkanoita
1 dl maitorahkaa
2 rkl majoneesia
2 rkl kapriksia
1 sitruuna
Suolaa ja pippuria
Ainesosat 4 henkilölle
Uusia perunoita
500 g jauhettua kalaa
150 g mukulaselleriä
2 purkkia Bonduelle-maissia (valutettuna 2 x 140 g)
¼ nippu persiljaa
2 rkl kasviöljyä
150 g persiljajuurta
150 g porkkanoita
1 dl maitorahkaa
2 rkl majoneesia
2 rkl kapriksia
1 sitruuna
Suolaa ja pippuria
500 g jauhettua kalaa
150 g mukulaselleriä
2 purkkia Bonduelle-maissia (valutettuna 2 x 140 g)
¼ nippu persiljaa
2 rkl kasviöljyä
150 g persiljajuurta
150 g porkkanoita
1 dl maitorahkaa
2 rkl majoneesia
2 rkl kapriksia
1 sitruuna
Suolaa ja pippuria
Vaihe
- 1Sekoita keskenään maitorahka, majoneesi ja hienonnetut kaprikset.
- 2Lisää seokseen karkeaksi raastetut persiljajuuri ja porkkanat. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 3Sekoita jauhetun kalan joukkoon hienonnettu persilja, raastettu selleri ja maissi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4Keitä perunat ja paista kalapyöryköitä öljyssä paistinpannulla n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
- 5Tarjoile lämpimät kalapyörykät perunoiden, remouladen, sitruunalohkojen, maissin ja mahdollisesti paistetun persiljan kanssa.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota?
.webp)
Vinkki:
Jauhetun kalan sijaan voit käyttää myös broilerin jauhelihaa (mutta älä silloin maista seosta maustamisen yhteydessä).
