Ainekset

4 henkilölle

2 purkkia Bonduelle-maissia (2 x 140 g valutettuna)

1 purkki Bonduelle-kikherneitä (265 g valutettuna)

1 valkosipulinkynsi

1 sipuli, n. 50 g

2 rkl tuoretta oreganoa

2 rkl oliiviöljyä

1 punainen chili / chipotle chili / savustettu chili liemessä

2 dl ranskankermaa, 18 %

½ nippu korianteria

Suolaa

Mustapippuria

Leipää

Ainesosat 4 henkilölle

Valmista tämä resepti:

Maissi - 150 g

Vaihe

1
Silppua sipuli, valkosipuli ja oregano.
2
Kuullota niitä kevyesti pannulla oliiviöljyssä n. 2 min.
3
Lisää maissi ja kikherneet, soseuta seos karkeaksi pyreeksi ja anna hautua 5 minuuttia.
4
Lisää karkeaksi hienonnettu chipotle-chili, korianteri ja ranskankerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
5
Tarjoile pyree pienstä kulhoista paahdetun leivän kera.