Ainekset

4 henkilölle

1 purkki Bonduelle Punaisia Kidneypapuja (265 g valutettuna)

¼ nippu ruohosipulia

1-2 rkl oliiviöljyä

2 dl tuorejuustoa

Punajuurisipsejä

Keitto:

2 kypsää avokadoa

¼ nippu persiljaa

¼ lehtiselleri

100 g pinaattia

1 valkosipulinkynsi

6 dl maitoa

½ sitruuna

1-2 rkl oliiviöljyä

Suolaa

Pippuria

Ainesosat 4 henkilölle

Valmista tämä resepti:

Punaiset Kidneypavut - 310 g

Vaihe

1
Puolita avokadot, poista kivet ja koverra hedelmäliha kuoresta.
2
Paloittele sellerinvarret, lisää muut ainekset, ja sekoita tehosekoittimessa tai blenderissä.
3
Mausta sitruunamehulla, öljyllä, suolalla ja pippurilla.
4
Hienonna ruohosipuli ja sekoita papujen ja oliiviöljyn kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
5
Tarjoile keitto tuorejuuston, papujen ja punajuurisipsien kera.