Name: Kaali-omenasalaatti wasabijogurtin ja kidneypapujen kera
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 rkl maustamatonta jogurttia; 1/2 tl wasabitahnaa; 200 g punakaalia; 1 vihreä omena; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 purkki Bonduelle mini packs punaisia kidneypapuja (valutettuna 60 g); 20 g herneenversoja; Suolaa; Mustapippuria

Ainekset

1 henkilölle

2 rkl maustamatonta jogurttia

1/2 tl wasabitahnaa

200 g punakaalia

1 vihreä omena

1 rkl omenaviinietikkaa

1 purkki Bonduelle mini packs punaisia kidneypapuja (valutettuna 60 g)

20 g herneenversoja

Suolaa

Mustapippuria

Ainesosat 1 henkilölle

Vaihe

1
Sekoita maustamaton jogurtti ja wasabi keskenään. Mausta seos suolalla.
2
Leikkaa puolet kaalista ohuiksi suikaleiksi, ja toinen puoli hieman suuremmiksi viipaleiksi.
3
Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi, jasekoita omenaviinietikan kanssa.
4
Sekoita kaikki ainekset keskenään, ja lisää punaiset kidneypavut.
5
Koristele herneenversoilla, ja ripauksella mustapippuria.