Ainekset

4 henkilölle

2 purkkia Bonduelle-kikherneitä (valutettuna 530 g)

4 broilerin rintafileetä

Oliiviöljyä

1 pieni fenkoli

2 valkosipulinkynttä

1 dl valkoviiniä tai vettä

2 dl kanalientä

4 rosmariinin vartta

4 rkl rusinoita

150 g tuoretta pinaattia

Suolaa ja pippuria

Ainesosat 4 henkilölle

Valmista tämä resepti:

Kikherneet - 310 g

Vaihe

1
Huuhtele ja valuta kikherneet siivilässä.
2
Leikkaa broileri pienemmiksi paloiksi ja paista kevyesti padassa.
3
Pilko fenkoli ja valkosipuli pieniksi paloiksi ja lisää paistumaan broilerin joukkoon.
4
Lisää joukkoon viini, kanaliemi, rosmariini ja rusinat. Anna kiehua pienellä lämmöllä 8 minuuttia.
5
Lisää joukkoon kikherneet ja pinaatti ja kuumenna.
6
Mausta suolalla ja pippurilla.